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在家制作密苏里餐的食谱

2020年5月6日

如今,由于手头有一点点多余的时间,很多人都在厨房里。无论您是有厨房经验还是将烹饪作为一种新爱好,都可以尝试一些特殊的密苏里州美食,使其变得更加有趣。

主修课

  • 斯普林菲尔德式腰果鸡 是一件事-好吃的-不能替代。这道招牌菜是由David Leong在1963年为其餐厅Leong's Tea House制作的。
  • 银元城是 以美味的食物而闻名 –不仅仅是漏斗蛋糕和烤玉米棒。他们正在与我们所有人分享自己的食谱: 收获煎锅 。 SDC厨师还准备了令人惊叹的 复活节盛宴 ,您可以适应一下令人印象深刻的周日晚餐。
  • 严重的是,您不能不谈论烧烤就谈论密苏里州的烹饪,尤其是堪萨斯城著名的 烧完了 。您可以获得食谱,甚至可以按照视频进行操作,以在家中修复咸味烧烤。

素食主义者:

西德斯

  • 没有什么能比传统的乡村美食更胜一筹了,谁能比Silver Dollar City的厨师更受青睐?您可以用橄榄油代替新鲜蔬菜 蔗糖 ,以获得心脏更健康的版本。
  • 詹姆斯·比尔德(James Beard)提名的厨师尼克·博格纳(Nick Bognar) 泰式橡子南瓜砂锅 更像是一道秋天菜,但它是如此美味,我们不得不将其包括在内。博格纳(Bognar)是厨师和老板 国际非政府组织 在圣路易斯。                                                           
  • 扮靓您平时的晚餐选择之一 蘑菇酒酱 由Nicola MacPherson创建 欧扎克森林蘑菇 –密苏里州香菇和牡蛎蘑菇的主要种植者。或者,您也可以用来之不易的羊肚菌蘑菇代替季节性美食!
  • 如果做得好,没有什么比热的黄油饼干更胜一筹了。 中西部 这位舒适食品之王的首选: “不是我妈妈的饼干。”

治疗

  • 圣路易斯有史以来最甜蜜的事故之一,这是每个人都喜欢的一种待遇。你应该给这个 终极咕o牛油蛋糕 食谱尝试。
  • 谁能抗拒温暖,舒适的面包 薰衣草柠檬面包 ?特别是当它具有来自当地的非常特殊的本地种植成分时 长排薰衣草 在莱特城。

鸡尾酒

  • 将您夏天最喜欢的生啤酒浮动带入新的水平 树桩的精神山核桃派浮游物。它增加了深南风味,并产生了绝对不是您的童年时光的味觉。
  • 生活中的事实是,没有太多的巧克力-为什么不喝鸡尾酒呢? Westport Social的Kyle Mathis创建了 STL酸 –结合巧克力和赤霞珠,不仅美味,而且很美。通过在Show-Me State的一家酒庄中选择一种赤霞珠,使密苏里州的葡萄酒更加丰富。
  • 这款鸡尾酒是为哈里·杜鲁门(Harry S. Truman)总统向其母国和民主党吉祥物“驴”致敬而制作的(m子是公驴和母马的混合物)。因此,任何自重的密苏里州饮料菜单如何都不能包括 密苏里M子 ?

EXTRAS

如果您想深入研究烹饪世界,请查看以下链接:

如果您是那些才华横溢,富于想象力,大胆的厨师之一,请随时与我们分享自己的密苏里州创作。只需确保为我们少一些的厨师想要的东西包括准确的测量值!

由Barb Brueggeman撰写

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